Scheda Tecnica
Varietà: Grillo e Viogner
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Caltanissetta
Resa per ettaro: 65 q.li
Sistema di allevamento: Controspalliera
Tipo di potatura: Cordone speronato fisso
Affinamento: Vasche in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5°