€ 14,00
Rosso con spiccati riflessi violacei, profumo intenso. In bocca è molto elegante, equilibrato e di buona struttura. Può trovare un ideale abbinamento culinario con la cucina mediterranea ma anche con formaggi di vaccina o di pecora più o meno stagionati.
La vinificazione avviene tramite fermentazione con macerazione delle bucce per 8/10 giorni in piccoli tini di acciaio, a cielo aperto, con frequenti follature manuali.
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Varietà: Syrah / Cabernet Sauvignon Nero d’Avola
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Caltanissetta
Sistema di allevamento: Controspalliera
Tipo di potatura: Cordone speronato
Sistema di allevamento: Controspalliera
Tipo di potatura: Cordone speronato
Gradazione alcolica: 13°
Affinamento: Vasche in acciaio
| Peso | 1 kg |
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